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PASTOREO RACIONAL VOISIN (PRV)

Fecha MIE.12.Dic.2018 a las 20:00:27


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El día 10 de diciembre nuestro equipo técnico visitó el establecimiento de José Torterola, quién aplica un sistema de Pastoreo Racional Voisin. La jornada fue organizada por el INTA Calchaquí y el Ministerio de la Producción, donde estuvieron presentes más de 50 personas, entre productores y técnicos de distintas instituciones.

El campo cuenta con 4 módulos de 40 potreros de 2 has cada uno, divididos por boyero eléctrico. Los animales ingresan al sistema con un peso de 200 kg y salen con 400 kg. En cada módulo se observó alrededor de 135 novillos que permanecen 1 - 2 días aproximadamente en un potrero y luego pasan al siguiente.

Algunas de las ventajas del sistema de PRV: 

  • Reducción del 30 – 40 % en el costo de la alimentación
  • Aumento de ganancia económica por animal.
  • Reducción de la mano de obra para la alimentación.
  • Aumento del rendimiento de kg de carne/ha/año.
  • Mejora del servicio y % de marcación.
  • Menor erosión.

Algunas desventajas del PRV:

  • Mayor costo de agua y alambrados (inversión inicial).
  • Necesidad de cambiar los animales de potrero frecuentemente.
  • Necesidad de aprendizaje.


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